让人真假难辨的鳕鱼 柳州鳕鱼每公斤40-60元

日期： 2024-02-16 来源：官方网站下载地址在哪找

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  近段时间来，国内各大媒体关于“油鱼”冒充鳕鱼卖的消息，让鳕鱼迅速成为社会关注的热点。记者昨日走访调查了解到，柳州水产批发商业市场和部分超市，均有每公斤售价在40元至60元、标明为“鳕鱼”的产品。

  记者走访柳州各大超市，在南城百货广场店和跃进路店未见有“鳕鱼”销售；世纪联华解放店有标明“深海鳕鱼片”的产品出售；大润发超市柜台内虽无销售，但从超市张贴的一份促销海报能够正常的看到，4月18日至21日期间，这家超市曾以“印花价”的方式促销“鳕鱼片”。

  世纪联华解放店生鲜区正在出售的“深海鳕鱼片”，标价为52元/公斤，产地北海。该产品为切片冷冻包装，每袋重量300克。包装袋上注明该产品的商标是“鲜美来”，在郑州市、北海市、珠海市均有生产企业。由于昨日是周日，记者未能联系上世纪联华超市相关负责人做进一步采访。

  大润发超市促销广告照片中，曾用于促销的“鳕鱼”产品也是“鲜美来”出品，促销价格为9.3元/包，每包300克。该店用于促销的供货量为400包，而超市冰鲜区一名服务人员称，该促销“鳕鱼”已无货。

  大润发超市服务台一相关负责人和记者说，该超市全部的产品均从广州的总部进货，产品购进渠道与质量由总部把关，他们没办法提供促销“鳕鱼”的相关供货商证照和食品检验报告，“虽然没有收到相关下架的通知，但目前总部已告知不再供货，或许与最近一段时间关于鳕鱼产品的报道有关。”大润发超市服务台这名负责人说。

  驾鹤路水产批发商业市场多个店面出售的“鳕鱼”产品，有“鳕鱼片”和去头去尾的“银鳕鱼”两种。一名销售商称，“鳕鱼片”40元至60元每公斤，都是用其他鱼类“假冒”的，“每斤百元左右的银鳕鱼才是坚货”。

  在该水产市场一家店面，销售人员称出售的“银鳕鱼”为进口产品，价格190元/公斤；“鳕鱼片”是国产的，每公斤只需60元。这家店面冰柜存放的“银鳕鱼”已去头去尾，用保鲜袋包装，上面没有一点商品说明。记者从店内张贴的一份宣传单上看到，该店销售的“鳕鱼片”为厦门出品。

  记者称想购买一些“鳕鱼”回家自己做菜吃，这名销售人员立即建议购买“银鳕鱼”。她和记者说，市场上卖的“鳕鱼片”并不是真鳕鱼，大多是饭店用的。据这名销售人员称，两种“鳕鱼”产品有很大差别，便宜的“鳕鱼片”有血丝，色泽偏黄，口感粗糙；“银鳕鱼”则肉色，口感细腻。

  另一家水产店出售的“银鳕鱼”，叫价220元/公斤。记者以饭店采购鳕鱼为由，要求提供相关供货商证照和食品检验报告，但销售人员称，这一些产品都是“走私”货，不可能有这些材料，如果实在想要，能够最终靠广州进货商帮弄一份。

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